イタリアンドリア

赤と黄色のパプリカと玉葱をさいの目切りに切る。

今回は牛切り落とし肉ですが、牛肉か、合挽き肉、豚肉、それぞれの挽き肉を準備する。

１のカットした野菜を炒め煮する。ほぼ火が通ったら、２の肉を投入し、火が通る迄炒め煮する。

４を混ぜ合わせ、耐熱容器にバターを塗り、４を投入。

チーズはスライスチーズや、とろけるチーズを乗せて、２５０度に余熱したオーブン機能で約１０分焼いて、出来上がりです。