本格派！坦々麺
ｖｌｃｍ1976
作り方
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1
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まず、細ねぎを切ってフライパンにごま油をひきにんにくを炒める。
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2
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いい香りがしてきたら、合いびき肉を入れ、その後に細ねぎ・しょうゆ小さじ２・砂糖小さじ１・みそ大さじ１を入れて炒める。肉に火が通ったら味見をして塩こしょうで味を整える。
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3
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次はスープ作り♪ 御湯600CCに鶏がらスープ素大さじ１をいれる。そのあと、ピーナツバター大さじ3・味噌大さじ1・しょうゆ大さじ1・牛乳50cc・ラー油適量を入れ、味見をする。
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4
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麺と２～３分ぐらいゆでて、電子レンジでもやしをゆでておく。
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5
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後はもりつけ！！！
どんぶりばちにスープ・麺を入れ、上にひき肉ともやしを盛り付ける。あと、細ねぎをかけてゴマをする。
できあがり♪
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コツ・ポイント
ポイントはラー油の量かな？？大人はラー油ビックリするくらい、いれてみて！むっちゃ美味しいから♪でもこともサンは控えめに・・・
このレシピの生い立ち
この前、TVでしてたので作ってみました！残念なのが写真を撮るのをわすれてました！次作ったときにUPしますね（＾＾）/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
