かた焼きそば麺✤カリカリ＆ヘルシー版
Description
酒蒸しにした麺は ふっくらでほんのり味がつくので
どんな味付けのあんとも馴染みやすい♬
油ひかえてヘルシーに(´∀｀*)
どんな味付けのあんとも馴染みやすい♬
油ひかえてヘルシーに(´∀｀*)
☆３匹の子ぶた☆
材料
（１玉分）
蒸し焼きそば麺
１玉
❶サラダ油
大１
❷サラダ油
大１
酒
大１
作り方
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1
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蒸し焼きそばの麺は、冷蔵庫から出して室温に置いておく｡
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3
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触らず!! ほぐさず!! 30秒｡
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4
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菜箸でほぐして平らに広げたらここからは強火!! 1分〜そのままで｡
チラリと底の焼き色を見てOKならば返す準備!!
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5
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引っ付いていればヘラなどを底に入れて剥がすようにしてから(フライパンをゆすって動くなら〇)返す｡型崩れは心配ご無用！
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6
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周りから❷のサラダ油を回し入れてフライパンをゆすりながら1分〜1分30秒、お好みの焼き色がつけばお皿に取り出す｡
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7
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♦決して このままで食卓に並べるべからず…です！(ﾉ∀｀笑)
お好みの あんかけにしてお召し上がりください<(_ _)>
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8
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❤2019.3 話題入りさせていただきました✨
どんな餡掛けで召し上がってくださったのかな〜♬と想像ふくらむレポ感謝です
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コツ・ポイント
ほぐしやすくするためのレンチン♪は不要です♬
ただし!!冷蔵庫から出してすぐの麺は 温度差でひっつきやすいので､作る前から出して室温に置くことをオススメします。
レンチンなし！酒蒸しでふっくら♡が ウリです！
(*´艸`)
ただし!!冷蔵庫から出してすぐの麺は 温度差でひっつきやすいので､作る前から出して室温に置くことをオススメします。
レンチンなし！酒蒸しでふっくら♡が ウリです！
(*´艸`)
このレシピの生い立ち
レンチン♪作戦は 便利～♡
でも何となくもっちり食感になっちゃう私…
この作り方にしてからは…
麺だけでも美味しい✨と思えるんです！(o´∀`o)笑
…あ、手抜きしたい訳ではありませぬょ!!
でも何となくもっちり食感になっちゃう私…
この作り方にしてからは…
麺だけでも美味しい✨と思えるんです！(o´∀`o)笑
…あ、手抜きしたい訳ではありませぬょ!!
☆３匹の子ぶた☆
