レンコンしゃきしゃき鶏だんご汁
作り方
コツ・ポイント
れんこんは細かくしすぎないほうがオススメです♪食感を楽しみましょう♪ 山椒はけっこうたっぷり入れてください。器に盛った後に、さらに少々ふりかけるとまた◎です☆えのきを細かく切って入れると、片栗粉なしでもスープにほんのりとろみが出ますよ♪
このレシピの生い立ち
とり肉嫌いな私でも食べれるように。。。と、パンチのあるレンコンや山椒でごまかしがてら作ってみました。そしたら嫌いどころか、おかわりしてしまいました。。。(^^;)そのぐらい美味しいヨ♪♪