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人参・じゃが芋・ちくわは太目の千切り、小松菜は3cmに切る。
フライパンを熱してオリーブ油を入れ、1を順に入れて炒めカレー粉を加えて炒める。
2にaを加え、汁気がなくなるまで中火で炒め、仕上げに粉チーズをふる。