ゴーヤのマリネの画像

Description

夏野菜ゴーヤの副菜です。

材料

1本
適量
蜂蜜
大さじ1
レモン汁
大さじ1
粒マスタード
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半月切りにして、種をのぞいて、薄切り。2分塩茹でる。ザルにあげておく。

  2. 2

    蜂蜜、レモン汁、粒マスタードを混ぜ、①を和える

コツ・ポイント

苦味が好きな方は、ゴーヤを薄切り後塩もみして水分絞っても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

苦味が強いので食べやすいレシピを考えました。
レシピID : 5104609 公開日 : 18/06/23 更新日 : 18/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)

つくれぽありがとうございます! ちょうどゴーヤがあるので私もまた作ります♪

初れぽ
写真
がんがんがんこ
とっても簡単なのに苦味が程よくなり美味しいです!!

作っていただきありがとうございます!