だにえる風ジャーマンポテトw

いつもぉ家にぁる材料で出来る、ちょっとこだわり1品料理です♪♪

材料 (2人分)

じゃがいも
3こ
玉ねぎ
1/2こ
にんじん
1/2こ
ベーコン
適量
サラダ油
少々
ぉ好みでw
醤油
少々
塩コショウ
少々
たまご
1こ

1

じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを火の通りやすいよう、厚さは薄めに一口大に切っておく。

2

フライパンにサラダ油を少量いれ、少し温めたところへベーコンを入れ少し炒める。
そこへ切った、じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れ、しばらく炒める。

3

6~7割程野菜に火が通ったところへ、顆粒コンソメを回し入れ、と同時にぉ湯も少し入れて、ふたを閉め、しばらく蒸し焼きにする。

4

その後、ふたを開け醤油を少々回し入れ水分をとばす。
そこへ、溶き卵を回し入れ、全体に絡める。
最後に塩コショウでぉ好みの味に調える。

5

器に盛り、刻んだ青ネギをトッピングすると彩りがょくなります!!

だにえるの、、
【ジャーマンポテト】
★☆完成☆★

コツ・ポイント

工程4の時に、カレーパウダーを入れると、あっという間にカレー風味のジャーマンポテトになり、また違った味を楽しめますょ♪♪

このレシピの生い立ち

このぉ料理も、だにえるが小さい頃からょくぉ母さんが作ってくれてたぉ料理の1つです!
ちっちゃい頃から、じゃがいもがだぁぁいすきな、だにえるにとっては”至福の一皿”でしたww
レシピID : 510484 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

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