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こんにゃくは下茹でして臭みをとります。2~3分経ったらザルにあげ、粗熱が取れたら食べやすい大きさに手でちぎっておきます。
鍋で①のこんにゃくを乾煎りし、水分がとんだらごま油を入れ炒めます。
こんにゃくの表面が白っぽくなってきたら、☆をあわせたものをいれ、全体に十分に絡めたら器に盛ります。
かつお節とごまを振りかけてできあがり。
レポありがとうございます!ヘルシーで美味が一番ですよね★
蒟蒻ならカロリー低いので沢山食べても罪悪感はありませんよねw