春大根と春菊のサラダ

Name: 春大根と春菊のサラダ
Yield: 4人分
Ingredients: 春大根 1/3本; 春菊 100g程度; クリームチーズ 大さじ2; 塩 小さじ1; 白ワイン 大さじ1.5; ブラックペッパー たっぷりめ

Description

クリーミーな大人サラダ。
加熱調理はありません。

春大根

1/3本

100g程度

大さじ2

塩

小さじ1

白ワイン

大さじ1.5

ブラックペッパー

たっぷりめ

春大根は、冬のものと違って辛味が強くなりますが、みずみずしくてサラダや大根おろしで食べるのに良いです。春菊も生で食べるのおすすめです！

農薬や化学肥料を使わずに野菜づくりをしています。野菜の甘みも辛味も存分に味わってほしいから、あえて火を使わない料理のレシピを載せてみました。

レシピID : 5106013 公開日 : 18/06/04 更新日 : 18/06/04

1件 (1人)

2020年3月28日

初れぽ

クリームチーズの風味が春菊にとても合います。美味しいです！