捏ねずに簡単♡シナモンロールのちぎりパン
noripetit
作り方
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1
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捏ねずに簡単♡基本のふわふわ〜ちぎりパン生地のレシピ ID 3560837
(形成から下の2の工程へ)
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2
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1次発酵が終わったらガス抜きをして麺棒で長方形に伸ばす。
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3
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柔らかくしたバターを全体に塗り(巻き終わりの1cmは残す)、シナモンシュガーのフィリングをふる。
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4
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麺棒を転がしてフィリングを軽く馴染ませたら手前からクルクルと巻く。(巻き終わりを下にする)
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5
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6〜7等分にカットする。
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6
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スキレットに並べる。
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7
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濡らして絞った布巾orキッチンペーパーとその上にラップを軽くのせて20分程度放置する。
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8
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ひとまわり程度の大きさに膨らんでいればOK。180度に予熱したオーブンで13〜15分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
モニター品のHouseのシナモンを使って。
noripetit
