簡単＊揚げない♪キャベツのローストンカツ

揚げないトンカツでトップ10入りしました＊

キャベツは千切りにして
電子レンジ600w2分加熱
冷水でサッと冷やして、水気をしぼる。

ロース肉に塩コショウを振り
キャベツを挟む。
(キャベツは肉からはみ出さないよう挟みます)

熱したフライパンで
片面２分(両面約４分)ずつ焼き色がつくまで焼いていく。
油をしっかりきり、バットにあける。

粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、盛り付ける。