ロールレタスのコンソメ煮♪
４人娘ｍａｍａ
作り方
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1
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レタスは１枚ずつ剥がして耐熱性のボウルに入れる☆(多少破れても気にしない☆)
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2
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ふんわりとラップをして600wのレンジで２分前後加熱する☆(途中上下を何度か返す)
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3
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しんなりしたらウインナー１本に対して２枚～レタスをきつめに巻いていく☆(小さめの葉から使ってください☆)
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4
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巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、コンソメ・水を入れたら強火にかける☆
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5
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沸騰したら蓋をして弱火…５分火にかけて上下を返し更に５分…(合計10分)
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6
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お皿に並べたらチーズを乗せ、フライパンに残ったスープもかける。
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7
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ふんわりラップをしてチーズが溶けるまでレンジで加熱すれば出来上がり♪
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8
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スープにつけながら召し上がって下さいね♪
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コツ・ポイント
レンジ加熱で多少変色してしまった物や小さい葉を先に巻き、大きめの葉を最後に巻いて下さい☆
チーズが苦手なら、工程５で完成でも◎♪
調味料コンソメのみ、スープにつけながら食べたいので濃い目のコンソメで煮てください☆
チーズが苦手なら、工程５で完成でも◎♪
調味料コンソメのみ、スープにつけながら食べたいので濃い目のコンソメで煮てください☆
このレシピの生い立ち
プライベートに眠っていたレシピ(^_^;)
レタスが安くなったので、眠っていたレシピを修正し公開☆
レタスが安くなったので、眠っていたレシピを修正し公開☆
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４人娘ｍａｍａ
