ジンジャービスケット
クックBR88ON
作り方
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1
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型にベーキングペーパーをしいて、オーブンは180度に余熱する。
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2
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小麦粉、ベーキングパウダー、グラウンドジンジャーは合わせてふるっておく。
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3
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バターと、砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜる。混ざったら合わせた粉類を一気に加えてまぜる。
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4
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粉をしいた台に生地をのせてひとまとめにする。
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5
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こんな感じになります。
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6
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型に生地を手で伸ばす。18分やく。
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7
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鍋に☆バター、アイシングシュガー、メープルシロップ、グラウンドジンジャーを入れて火にかける。
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8
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焦げないように優しく混ぜる。
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9
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焼きあがった生地が熱いうちにバター液をながして、室温で冷ます。
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10
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アイシングが冷めて固まったら好みの大きさにカットする。
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コツ・ポイント
ビスケットは焦がしたり、硬くなりすぎないように様子をみて焼いてください。1カップ＝250mlです。
このレシピの生い立ち
ジンジャー味にハマったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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