改良版！レンジでサラダチキン柚子胡椒風味

耐熱用のビニール袋に、水、砂糖、酢、塩、柚子胡椒を入れてよくもむ。

鶏肉を入れて、よく揉む。
ビニール袋の口を軽く結び、冷蔵庫で一晩から一日、ねかせる。

耐熱用のビニール袋を二重にして、縦長に上を開けた状態で、レンジで2分加熱する。

そのまま粗熱が取れるまで置いておく。
食べやすい大きさに切る。