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南瓜&キャラメルヨーグルトカップケーキ

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Description

南瓜&ヨーグルト！ほんのりキャラメル風味が美味しい。カップで作るので手土産やプレゼントに持ち運びやすい

材料 （マフィン型６個）

ギリシャヨーグルト・キャラメル味
１個(110g)
南瓜マッシュ
100gくらい
砂糖
20g
卵(MorL)
1個
生クリーム
50gくらい
■ 底敷き
ホワイトロリータ
６本
南瓜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マフィン型に
    ホワイトロリータを１本ずつ
    砕いて入れる

  2. 2

    写真

    ヨーグルト、南瓜マッシュ、卵、砂糖、生クリームをミキサーやバーミックスで混ぜる

  3. 3

    写真

    南瓜はレンジで加熱して
    さいのめ切りに

  4. 4

    写真

    【２】の生地を
    マフィン型に流し入れる

  5. 5

    写真

    【３】の南瓜を入れる

  6. 6

    写真

    天板にお湯を5mmくらい入れて
    マフィン型を置く
    160℃に予熱したオーブンで30分蒸しきにする

  7. 7

    写真

    あら熱がとれたら型から取り出して冷蔵庫で冷やす

    南瓜の種を飾る

  8. 8

    写真

    当日よりも冷蔵庫で寝かせて
    翌日の方が味がなじんで
    しっとり美味しい

    半分に切るとこんな感じ

コツ・ポイント

☆お手軽なギリシャヨーグルト使用(水切りヨーグルトでも！)
●なめらかな南瓜マッシュと角切りの南瓜で食感のアクセント
●ホワイトロリータで底敷きお手軽
☆15cm丸型やパウンド型で作っても！

このレシピの生い立ち

2018年６月
●手土産に南瓜のヨーグルトカップケーキを作ろう
キャラメル風味もいいなぁとキャラメルヨーグルトで作ってみたら美味しかったから
レシピID : 5111095 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/06/09

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南瓜&キャラメルヨーグルトカップケーキ
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