とりむね肉と大根と厚揚げの炒め煮！
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作り方
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2
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・とり肉入りのジップロックに片栗粉をいれ、まぶす。
・大根を厚めのいちょう切りにする。
・ボウルに◎を混ぜ合わせておく。
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3
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・フライパンに油を温め、とり肉、大根を炒め8割くらい火が通ったら端に寄せ厚揚げ加え炒める。とり肉を一旦取り出してもOK
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4
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・厚揚げをざっと炒めたら◎を加え全体に煮絡める。(とり肉を戻す。)
・お皿に移して小口に切ったネギを盛ってできあがり！
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5
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残りは次の日のお弁当のおかずにしました。
・お弁当用 むね肉の甘酢あんかけ
レシピID5112722
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コツ・ポイント
とり肉、大根に焼き色がつくようしっかりと焼く。
作りかた3の時、フライパンがいっぱいだったらとり肉を一度、お皿にあけ、◎を加えるタイミングで戻す。
作りかた3の時、フライパンがいっぱいだったらとり肉を一度、お皿にあけ、◎を加えるタイミングで戻す。
このレシピの生い立ち
元は厚揚げととり肉の炒め物のレシピだったけど大根も一緒に炒めてボリュームアップして作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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