詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

いろいろナムル♪ビビンバにどうぞ

いろいろナムル♪ビビンバにどうぞの画像

Description

ビビンバ用に作ったナムル。沢山作ってそれぞれを付け合せや、チャーハンの具など何でも使えて便利です♪

材料 （ビビンバだったら4人分）

＊大豆もやし
一袋
　　ごま油
小さじ1
　　にんにく
小さじ1
　　塩
一つまみ
　　白胡麻
大さじ1
＊にんじん
1本
　　ごま油
小さじ1
　　塩
一つまみ
　　白すり胡麻
大さじ1
＊大根
10cmほど
　　米酢
大さじ1/2
　　てんさい糖
小さじ1
　　ごま油
小さじ1
　　コチュジャン
小さじ1/2
　　白胡麻
大さじ1
＊ぜんまい（水煮）
一袋
　　しょうゆ
大さじ1/2
　　ごま油
小さじ1
　　白胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    ＊大豆もやし
    6分ほどゆでて、湯を切り、調味料で和える

  2. 2

    ＊にんじん
    1／2の長さに切り、細い千切りにする→分量外の塩をふって10分ぐらい置き、しんなりしたら水にさらして、よく水気を切り調味料で和える

  3. 3

    ＊大根
    細い千切りにする→分量外の塩をふって10分ぐらい置き、しんなりしたら水にさらして、よく水気を切り調味料で和える

  4. 4

    水で洗い、お好みのやわらかさまでゆでて、調味料で和える

  5. 5

    写真

    もやしとぜんまいのナムルと、きゅうりの輪切りを一緒に炒めて、さっと一品出来上がり☆
    ナムルに味がついてるし、ごま油も入っているので、フライパンに入れるだけ!

コツ・ポイント

少しずつ味や食感を変えていくと、飽きないと思います。

このレシピの生い立ち

ビビンバが作りたくて、さっと作れるナムルを考えました。
レシピID : 511176 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年1月4日
初れぽ
写真
ぉﾁﾋﾞ
ナムルも加えて本格的になりました♡うまし( ´艸｀)

とってもきれい☆ありがとうございます。

つくれぽを書く

( )
ko-zu
いろいろナムル♪ビビンバにどうぞ
by ko-zu