初心者向け*肉じゃが

初心者向け*肉じゃが

Description

初心者でも簡単にできる基本の肉じゃがです!少し濃いめの味付けでごはんが進みます!

材料 (2人分)

豚肉(コマ切れ)
120g
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
2個
砂糖
小さじ1
大さじ1
大さじ3
適量
150cc
適量

作り方

1

コマ切れはそのまま、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

2

鍋に油をひき、豚肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎの順に炒める。

3

水と砂糖、みりん、味の素、めんつゆを加えて蓋をし、中火で約15分煮詰める

4

煮汁が具材が半分つかるほどの量になり、野菜に火が通ったか確かめたら完成。

コツ・ポイント

お好みで豚肉、野菜の量を増やしてもgoodです!あれば白滝やさやえんどうもおすすめです(´-`)

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたくさんあったので。
レシピID : 5112198 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/07

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