ナムル卵焼きと牛キンピラのワッパお弁当

卵をただとく。常備のナムルを入れ、焼く。

水にさらしたごぼうを、オリーブ油、酒で炒める。人参、だし醤油、牛肉を入れ炒める。アーモンドパウダーを和える。

こんにゃくは下ゆでしてから炒り。カンタン酢をかけレンジ加熱した人参、ピーマンを、ゆずポンでさらに炒める。鰹節を和える。