紫キャベツde紫陽花ゼリーの画像

Description

プルプルゼリーの紫陽花の花が咲きました。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪

材料 (5個分)

[カルピスゼリー]
カルピスウォーター(濃いめ)
400ml
[紫陽花ゼリー]
500ml
砂糖
50g
レモン汁
小1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ♡カルピスゼリー♡
    粉ゼラチンに大3のお湯を加え溶かしておく。

  2. 2

    写真

    耐熱ボウルにカルピスウォーターを入れ、600wのレンジに1分30秒程かけて温めてゼラチンを加える。

  3. 3

    写真

    器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    写真

    ♡紫陽花ゼリー♡
    紫キャベツを千切りにする。

  5. 5

    写真

    粉ゼラチンに大3のお湯を加え溶かしておく。

  6. 6

    写真

    鍋に紫キャベツ、水を入れ中火にかけて色が出るまで茹でる。

  7. 7

    写真

    茹で汁を濾して粗熱が取れたら砂糖、ゼラチンを入れて2つのバットに分入れる。

  8. 8

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    1つにはレモン汁、もう1つには重曹を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。

  9. 9

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    カルピスゼリーの上にフォークで崩した紫陽花ゼリーを乗せる。

コツ・ポイント

高い温度でゼラチンを溶かさない様に!

このレシピの生い立ち

見た目可愛いゼリーが作りたかったので!
レシピID : 5112773 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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モッチッチ!
彩りが良く、とても満足です☺️