スペアリブとズッキーニの炊飯器煮込み
藤井２１
作り方
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1
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玉ねぎ、ズッキーニ、キャベツ
それぞれ適当に切っておきます
煮込むので大きめで大丈夫です
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2
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野菜を全部炊飯器に投入
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3
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トマト缶をそのまま入れます
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4
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トマト缶に水を入れて綺麗にしてその水をそのまま炊飯器にいれます
これやらない人とは分かり合えないです
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5
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フライパンにたっぷりのオリーブオイルを引いてみじん切りのニンニクを炒めます
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6
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ニンニクが茶色くなってきたらオイルごとニンニクを炊飯器に入れる
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7
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そのままのフライパンでスペアリブを焼きます
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8
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塩、コショウて軽く下味をつけたスペアリブを焼きます
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9
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表面に焦げ目を付けるだけなので中まで火が通らなくて大丈夫です
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10
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焦げ目が付いてきたらスペアリブを炊飯器に入れる
お好みでローズマリーなど一緒に入れて炊飯する
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11
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加塩して味を整えたら完成
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コツ・ポイント
・野菜は大きめでごろごろさせた方が見た目にも食べ応えもあって良いですね
・ローズマリーの他タイムとかでも良いですね
・炊飯後に一晩保温で置いておくとスペアリブほろほろ、野菜とろとろで最高です
・ローズマリーの他タイムとかでも良いですね
・炊飯後に一晩保温で置いておくとスペアリブほろほろ、野菜とろとろで最高です
このレシピの生い立ち
炊飯器レシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
藤井２１
