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簡単！美味しい！親子丼！

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Description

長ネギ大好きな私の親子丼です。

材料 （4人分）

鳥もも肉
2枚
長ネギ
1本
三つ葉(カイワレ)
適量
★水
300ml
★白だし
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
ご飯
４杯分
卵
5つ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉2枚を一口大に切る。
    長ネギは一本、青いところまでしっかり切って使う。
    ★の材料と一緒にフライパンへ。

  2. 2

    写真

    中火で煮る。
    鶏肉にしっかり火を通して。

  3. 3

    写真

    卵を割る。この時、混ぜすぎないこと。黄身を切る程度で。

  4. 4

    写真

    ふわっと火を通して、完成！

  5. 5

    写真

    最後に三つ葉...が無かったので、カイワレをのせました。(⌒-⌒; )

コツ・ポイント

卵をときすぎないこと！

このレシピの生い立ち

長ネギの里、深谷市出身の母から教わりました。
レシピID : 5114425 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月20日
初れぽ
写真
ちはるき27
簡単に美味しく出来ました！ご馳走さまでした(^-^)

嬉しいです♪簡単というところがいいですよね。

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( )
エボシナアイ
簡単！美味しい！親子丼！
by エボシナアイ