豚肉とにんにくの芽の中華炒め

豚肉とにんにくの芽の中華炒め
簡単なおかず✿ご飯が進みま~す♪

材料 (4人分)

豚薄切り肉
300g
少々
コショウ
少々
にんにくの芽
1束
1かけ
1かけ
サラダ油
大1
大2
☆水
50cc
☆鶏がらスープの素
小1
☆砂糖
小1
小1
小2
大1

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウをふっておきます。

2

にんにくの芽は3~4cmの長さに切ります。
しょうが・にんにくはみじん切りにしておきます。

3

フライパンにサラダ油を熱して、にんにく・しょうがを香りが出るまで炒めます。

4

豚肉・にんにくの芽を加え、酒をふり入れて蓋をします。

5

火が通ったら、☆を合わせたものを加え、沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

6

仕上げにごま油を回し入れて、出来上がりです。

コツ・ポイント

炒めるだけなので、簡単です✿

このレシピの生い立ち

家にあった物で作ってみました。
レシピID : 511650 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

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