びわのコンポート
Description
びわが苦手な我が子も大好きになる！栄養豊富なびわのコンポート！
ひきひきぴろろ
材料
びわ
沢山
キレートレモン
900ml
きび糖（砂糖なら何でもOK）
大4
作り方
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1
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びわはうぶ毛があるほうが新鮮です。
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2
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びわのうぶ毛をとるように水洗いする。
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3
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びわは、こちらの下の方からむくと、むきやすいですよ。
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4
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びわを包丁で半分に切る。スプーンで下の方から皮、種、薄皮を取り除きます。先がとんがったスプーンだとやりやすいです。
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5
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今回は、キレートレモンを使いました。レモンの入った炭酸でもいいです。炭酸にレモン果汁を入れてもいいです。
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6
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鍋にキレートレモンを入れて、皮をむいたら、すぐに鍋に入れます。変色を防ぐため。
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9
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出来上がりです。
粗熱をとります。
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10
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容器にびわをシロップごと入れます。
ペットボトルに、シロップだけいれます。
冷蔵庫に保存します。
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11
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シロップは、ジュースとして飲んだり、コンポートは、ヨーグルトやゼリーに入れたり、もちろん、そのままでも美味しいです♡
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コツ・ポイント
キレートレモンだと、甘味がすくなくても、子供達は食べてくれます。
レモン入りの炭酸水や水にレモン果汁を入れた時は、お好みの甘さまで砂糖をたしてください。
砂糖の代わりにハチミツでも美味しいです。
レモン入りの炭酸水や水にレモン果汁を入れた時は、お好みの甘さまで砂糖をたしてください。
砂糖の代わりにハチミツでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家から沢山びわをもらいましたが、子供が生だと食べないので、食べやすくコンポートにチャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ひきひきぴろろ
