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【キャベツ】千切りにする。【小松菜】サッと茹でて細かめの一口大に刻む。【卵】お好みの硬さに茹でて殻を剥き8等分くらいに。
【豆】パッケージに水洗い必要と記載がある場合は水洗いしておく。【プルーン】種がある場合は取り、ひとつを4等分くらいに。
【くるみ、煮干し】粗めに刻む。【チーズ】6等分に。
ボウルにキャベツを敷き、上に具材を彩り良く盛り付ける。ドレッシングをかけてお召し上がりください。