美人レシピ・回鍋肉焼きそばの画像

Description

麺は蒸し焼きにすることで、硬くならず
ふわっと仕上がります。

材料 (2人分)

100g
1杯
回鍋肉の素
1袋
焼きそばの麺
2玉
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大ざく切りにし、にんじん、ピーマンはせん切りにする。

  2. 2

    イカは下処理し、胴の部分はせん切りに、足の部分はバラバラにしておく。 

  3. 3

    フライパンにサラダ油をなじませ豚肉を炒め、色が変わったら、にんじん、イカ、キャベツ、ピーマン、もやしを炒める。

  4. 4

    麺を入れて混ぜ、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら回鍋肉の素を加えて手早くからめる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 5121013 公開日 : 18/06/15 更新日 : 18/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート