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食欲そそる！ジューシー豚のしょうが焼き

食欲そそる！ジューシー豚のしょうが焼きの画像

Description

味がまんべんなくしみた豚肉、噛めば噛むほどジュワっとジューシー！！
やわらかくてとっても美味しい一皿です♪

材料 （5人分(豚ロース8枚)）

豚ロース
8枚
生姜
10g
酒
大さじ2杯
サラダ油
適量
①砂糖
大さじ2杯
①醤油
大さじ4杯

作り方

  1. 1

    生姜はすりおろしておく(チューブでも可)

  2. 2

    写真

    豚ロース、酒、生姜をポリ袋に入れて冷蔵庫で10分以上寝かせる

  3. 3

    砂糖、醤油を混ぜておく

  4. 4

    写真

    油をしき、豚ロースをフライパンに並べ、強火で1分ほど焼く

  5. 5

    写真

    中火にし、タレを半分入れて3から4分焼く

  6. 6

    写真

    残りのタレを入れ、蓋をして弱火で7分焼く

  7. 7

    写真

    完成❗

コツ・ポイント

最初に酒を入れるとお肉が柔らかくなり◎です！
また、タレを数回に分けて入れることで、味がしっかりと染み込みます！

このレシピの生い立ち

豚ロースが、丁度人数分あったので❗(*・◇・*)
レシピID : 5121298 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月13日
初れぽ
写真
◆◇Wtiti＊◇◆
息子のお弁当に♪ ψ(๑'ڡ'๑)ψ★ 簡単・美味～♥

とっても美味しそう！！参考にして頂き嬉しいです❤レポ感謝❗

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0M0CHI
食欲そそる！ジューシー豚のしょうが焼き
by 0M0CHI