フライパンで簡単!絶品チキンリゾット♡

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Description

家族曰く、神ってるリゾット!
あっという間にできちゃうけど、本当〜に美味しいです!
ぜひ作ってみてください(^-^)/

材料 (4人分)

茶碗4杯分
2〜3カップ
新玉ねぎ又は玉ねぎ
1/2個
パプリカ赤・黄
各1/2個
ニンニク
1かけ
バター
20g
固形コンソメ
2個
塩こしょう
適量
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、野菜は1cm角、鶏肉は1.5cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、ニンニクを入れて香りが立ったら鶏肉を炒める。

    ー弱〜中火

  3. 3

    写真

    肉の色が変わったら、野菜を加えてさらに炒める。野菜から水分が出てきたらコンソメを入れて溶かす。

    中火

  4. 4

    写真

    温めた残りご飯を加えて、全体に混ぜながら炒める。

    ー弱〜中火

  5. 5

    写真

    材料がひたひたになるくらいの牛乳とローリエを入れて、底が焦げないように気をつけながら煮る。

    中火

  6. 6

    写真

    とろみがついてきたら、味を見ながら塩こしょうで味を整える。

    弱火

  7. 7

    写真

    全体にピザ用チーズをちらし、蓋を閉めてチーズを溶かしたら…完成!

    弱火

  8. 8

    2018/6/26人気検索トップ10入り!
    見ていただき有難うございます(^-^)
    是非沢山のつくれぽお待ちしてます♡

コツ・ポイント

家庭料理なので、具材の足し引きはご自由に!
でも、ニンニク、玉ねぎ、鶏もも肉はmustです^_^
この日は冷蔵庫に2枚だけ残ってたベーコン入り。
牛乳の量はたっぷり作りたい時は増やして下さいね!
大人はお好みで黒こしょうを振って召し上がれ〜

このレシピの生い立ち

パプリカ安い、マッシュルーム安い、鶏肉と残りご飯が家にある…で、誕生(^^;
仕事で帰宅が遅いため、一品でバランスよく、あっという間に作れるレシピを考えました。
たっぷり野菜と鶏肉の旨味がばっちり効いてますよ(*^_^*)
レシピID : 5121475 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ナヲミンミン
2回目です。1回目は熱いうちに美味しく食べたくて気づいたらお鍋空になってました笑。息子が連れてきたブラジル人の彼女もペロリ満足。
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chipoooh
玉ねぎ、人参、ピーマンで作りました。美味しかったです(≧∇≦)

彩りきれいに作っていただき有難うございます^_^

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THRSママ
牛乳で作るのが簡単でいいですね。美味しかったです

れぽ有難うございます!簡単で美味しいのコメント嬉しいです!

初れぽ
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ワッツmama
チキンソーセージで作りました!簡単で美味しい♡リピします!

早速の初れぽ感謝です^_^ソーセージならいつでもできますね!