ミントのシフォンケーキ

Name: ミントのシフォンケーキ
Ingredients: 卵 4個; 小麦粉 70g; 砂糖 60g; ミントリキュール 大さじ1〜2; 牛乳 ミントリキュールと合わせて60cc; ミントエッセンス 数滴; 食紅 青色 添付スプーン1〜2

Description

意外と簡単にミントリキュールと、エッセンスを加えただけで、シンプルな、シフォンケーキが、清涼感たっぷりに変わります

4個

70g

砂糖

60g

大さじ1〜2

ミントリキュールと合わせて60cc

ミントエッセンス

数滴

食紅青色

添付スプーン1〜2

卵黄、卵白ともにしっかり泡だてる事が、コツです
メレンゲは、生地に加える時潰さないようにしっかり混ぜることがポイントです

我が家の娘が、ミント好きなのと、最近巷でミントスウィーツが流行っているので、作り慣れてるシフォンケーキに混ぜてみた

レシピID : 5122139 公開日 : 18/06/27 更新日 : 18/06/27