シーチキンときのこのアヒージョ
作り方
コツ・ポイント
調理器具は、スキレットや小さめのフライパンがおすすめです。きのこの水分が出て油が飛び跳ねることがあるので注意してください。きのこは、マッシュルームやひらたけ、えのきだけでもOK!2~3種類入れると旨みが増します。
このレシピの生い立ち
アヒージョと相性のよい「シーチキンSmile オリーブオイルLフレーク」を活用。シーチキンときのこの旨みが浸透したオイルもおいしいので、残ったらパスタや、ご飯と炒め合わせてチャーハンにしてもおしいです!