青菜とベーコンの具だくさんお吸い物

チンゲンサイは1枚ずつはがしてきれいに洗い、3~4㎝長さに切ります。ベーコンは2~3㎝幅に切ります。

しいたけは軸を落として薄切りにします。春雨はサッと洗います。

鍋にえ～だしと水を入れて温まったら１、２を入れて沸騰したらアクを取り1~2分煮ます。