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さっぱり！鶏モモ照り焼き梅しそおろし♡

さっぱり！鶏モモ照り焼き梅しそおろし♡の画像

Description

鶏モモは何でもアレンジがききますよね夏は酢の味を足しました♡ごはんが進みます！

材料 （2人分）

鶏モモ肉
1枚
塩・胡椒
少々
サラダ油
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酢
小さじ2
☆梅干し(刻んで叩いておく)
1個分
☆砂糖
小さじ1
大根おろし
適量
大葉(刻んでおく)
4枚分

作り方

  1. 1

    鶏モモは塩胡椒で味付けをし、小麦粉を両面まぶす。サラダ油を熱したフライパンでに鶏モモを皮目から焼く。

  2. 2

    こんがり焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で約4〜5分中まで日が通るまで焼く。

  3. 3

    ☆を加えて煮詰めながら煮からめる？食べやすい大きさに切り、大根おろし、大葉を盛って出来上がり♡お好みでラディッシュを☆

コツ・ポイント

はじめに皮目から焼くときはきつね色くらいの焼き目をつけて、裏返してからはじっくり中まで火を通すこと、くらいですかね!焼き色がポイントです♡

このレシピの生い立ち

本を見ながらアレンジして作りました♡
レシピID : 5126685 公開日 : 18/06/17 更新日 : 18/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年8月15日
写真
板チョコ姉さん
梅なしバージョンですが、さっぱり美味しかったです^^

つくれぽありがとうございます！梅なしも美味しそうですね！

2018年7月4日
写真
蓮君オンマ
さっぱりでﾒﾁｬﾒﾁｬ美味しかった☆絶対リピします(o^^o)

つくれぽありがとうございます！私もよく作ります♡

2018年7月1日
写真
Macaw
暑いのでサッパリしたものをできるだけ簡単に、と思って見つけました

つくれぽありがとうございます！私もよく作ります♡

2018年6月25日
写真
ちびっこGANG
梅がアクセントで美味しかったです。また作ります！

つくれぽありがとうございます！私もこの時期よく作ります♡

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さっぱり！鶏モモ照り焼き梅しそおろし♡
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