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トマトの冷製サラダ。自家製黒梅酢ソース

トマトの冷製サラダ。自家製黒梅酢ソースの画像

Description

トマトが赤くなりました。夏バテ防止に、食欲減退時に黒酢でさっぱりしましょう。

材料

トマト
いくらでもいけるよ！
玉ねぎ
4分の1カット
黒梅酢
大さじ1
オリーブオイル
小さじ半分
お好みで黒胡椒
なくてもいいよ！

作り方

  1. 1

    写真

    あお梅2キロに黒酢1.5リットルに氷砂糖700グラム。寝かすこと一年。

  2. 2

    写真

    よく冷やしたトマト。よく冷やした玉ねぎ。スライスする。玉ねぎはみじん切り。

  3. 3

    写真

    お皿に乗せて、玉ねぎ散らして、黒梅酢とオリーブオイル混ぜたものをたらり。さあ、食べよう！すぐ食べよう！

  4. 4

    写真

    オリーブオイルはおこのみでね。私は少なめ。

コツ・ポイント

冷蔵庫でよく冷やすこと。ソースかけたら時間との勝負。すぐ食べよう！

このレシピの生い立ち

トマトが甘くなったので、黒梅酢と合わせて美味しくさっぱり食べようと思ったので。
レシピID : 5127145 公開日 : 18/06/17 更新日 : 18/06/17

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トマトの冷製サラダ。自家製黒梅酢ソース
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