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簡単☆コロコロステーキ

簡単☆コロコロステーキの画像

Description

コロコロに切って食べやすいステーキ。厚みのあるお肉がオススメです。

材料

ステーキ用牛肉
お好み量
塩胡椒
適量
クレソン、トマトなど添える野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉を常温に戻して塩胡椒します。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンで両面焼きます

  3. 3

    写真

    肉に厚みのある場合は弱火にしてアルミホイルをかけゆっくりと火を通す。3分くらいです。

  4. 4

    写真

    アルミホイルで包んで肉を寝かせます。触れる温度になるくらいまでです。

  5. 5

    写真

    肉をサイコロ状に切ります

  6. 6

    写真

    お好みでクレソンやトマトを添えて出来上がり

コツ・ポイント

お醤油やポン酢、わさびで召し上がってくださいね。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

父の好物です。
レシピID : 5128084 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (1人)
2019年7月25日
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なつき☆ミ
毎度お世話になってます☆予めカットだと息子も食べ易く有難い♪感謝

息子さんに召し上がっていただけて嬉しいです！いつもありがとう

2019年6月23日
写真
なつき☆ミ
毎度お世話に♪夫予めカットの方が喜ぶので☆焼き加減ベスト♫感謝♡

ご主人様思いさすがなつきさん^ ^見習わせていただきます！嬉

2019年5月26日
写真
なつき☆ミ
今回はしっかりめに熱を♪素人の私でも美味しく焼け有難いです☆感謝

しっかり焼き美味しそうです！買い物だちすごいですね！見習う！

2019年2月27日
写真
なつき☆ミ
前回美味しさに感動しリピ☆焼き加減バッチリ大満足♡いつも感謝です

リピありがとうございます！豪華なお献立の主役に感激です！嬉し

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ナピト
簡単☆コロコロステーキ
by ナピト