焼きそば テレビで観たやつお店っぽいやつ

焼きそば テレビで観たやつお店っぽいやつ

Description

マルちゃんの焼きそばをキャベツを使わず作りました。昔懐かしい味がします。

材料 (2人分)

スーパーで売ってる焼きそばセット
2玉
豚バラ
好きなだけ
もやし
好きなだけ
ネギ
適量
たまご
2こ
★付属のソース
1袋
★醤油
大さじ2
★水
大さじ4

作り方

1

写真

蒸し麺を袋からあけて皿に移して
レンジで1分温める。

2

写真

フライパンにサラダ油を入れて1の麺をほぐさず焼き付ける。ちょいこげるまで。
空いているところで細切りにした豚肉を炒める。

3

写真

麺は3分 裏返して2分くらいを目安に焼く。
焼きそばだから焼き付ける。

4

豚肉は焼けたら取り出しておく

5

★の調味料を混ぜておく

6

写真

麺も焼けたら取り出して
フライパンにもやし豚肉その上に麺をのせて
ソースをかける。
※火はまだつけない!

7

ここで麺を丁寧にほぐして
できたら火をつけてソースの水分が無くなるまで炒める。
ネギもいれて皿に盛る。

8

写真

こってり派はここで生卵を落として
混ぜながら食べる。

コツ・ポイント

仕上げに青のりとかつおぶしや魚粉をかけるとさらに美味しくなります。お昼ご飯にピッタリです!

このレシピの生い立ち

キャベツがあまり好きじゃないので
レシピID : 5128086 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/19

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