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トマトソースを作る。トマト、玉ねぎを適当な大きさに切りフードプロセッサーに入れて撹拌し鍋に移す。
鍋に砂糖、ケチャップ、コンソメ、塩、粉チーズ、を入れて中火で煮る。時々かき混ぜて水分を飛ばしたら味を整えて出来上がり
お湯を沸かして麺を湯がく。エビを1㎝角に切っておく。
フライパンにオリーブオイルを入れすりおろしニンニク、エビ、シーチキンを入れて炒める。
エビの色が変わったら塩胡椒、味の素、トマトソース、麺を入れてソースが絡まったら皿に盛って粉チーズをかけて出来上がり