余ったお粥で☆優しい雑炊風の画像

Description

簡単な朝食・昼食に☆残ったおかゆやレトルトおかゆの雑炊風アレンジです^^

材料 (1人分)

お粥
250g
細切り大さじ2
大さじ1
1個
和風だし
小さじ1/2
麺つゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きして細切りに、長ねぎはみじん切りにする。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    お粥を弱中火で小鍋で温め、ふつふつしたら和風だしと麺つゆを入れ混ぜる(お粥に味が付いている場合は、濃くならないよう調整)

  3. 3

    1の具材を入れ軽く混ぜてそのまま火にかけ、卵に火が通ったら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

一人ランチにお粥の残りをリメイクしました。
レシピID : 5131411 公開日 : 18/06/20 更新日 : 18/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ななっぴ♪
すごくおいしいです。カニカマも入れてみました。いろいろとトッピングできそうですね。
初れぽ
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pukukoko
胃の不調に♪出汁が効いてて美味しかったです♪