簡単節約♪もやしとキャベツのとんぺい焼き
hirose3939
作り方
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1
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もやしは軽く洗いざるにあげておく。
キャベツは太めの千切りに。
ウインナーは小さく切る。
卵は溶いて塩を入れる。
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2
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フライパンにウインナーとツナを入れ強めの中火にかける。
炒まってきたら、キャベツ、もやし、創味シャンタンを入れ炒める。
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3
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シャキシャキ感を残した状態で、一旦ボウルやお皿に取り出しておく。
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4
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フライパンを拭く。
サラダ油をひき、溶いた卵の1/2量を入れる。
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5
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手前に具材の半量を入れる。
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6
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奥側からフライ返しや菜箸を使い、卵を折りたたむ。
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7
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破れても下側なので気にせずOKです！
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8
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お皿に入れ形を整える。
野菜の水分が出てくる場合は、キッチンペーパーで拭き取る。
④から同じようにもう一つ作る。
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9
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ソース、マヨネーズ、万能ねぎでトッピングして完成♪
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コツ・ポイント
もやしとキャベツはシャキシャキ感を残すため、炒めすぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
炭水化物を控えている主人のために、糖質控えめで食べ応えのあるおかずを作りました。
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