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具だくさんのミネストローネ

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Description

お野菜が沢山とれます。簡単です

材料 （二人分）

キャベツ
半分弱
玉ねぎ
半分
ベーコン
60グラム
ブロッコリー
半分
大豆
100グラム
トマトジュース 塩分不使用
200cc
水
150cc
固形コンソメ
1個
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、ベーコン、玉ねぎを入れて、オリーブオイルで炒める
    #中火2分くらい

  2. 2

    写真

    水、大豆、トマトジュース、コンソメを加えて煮込む
    #中火4分くらい

  3. 3

    写真

    ブロッコリーを加えて、塩コショウで味をととのえる
    #ブロッコリーは茹でておいてね
    #中火1分くらい

コツ・ポイント

ただ野菜を煮ればだれでもできます
お芋も入れたらいいかも

このレシピの生い立ち

野菜をとりたくて
レシピID : 5133385 公開日 : 18/06/21 更新日 : 18/06/21

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具だくさんのミネストローネ
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