おからとチーズのまん丸コロッケ

フライパンにおからを入れ、中火で炒める。

きつね色になったらバットにに移して冷ましておく。

じゃがいもは皮をこすり洗い。芽を取り除き、半分に切ったら、柔らかくなるまで茹でる。

玉ねぎは細かいみじん切りにしておく。

フライパンにひき肉を入れて炒める。色が変わってきたら玉ねぎを加えて、透明になるまで炒める。

③が炒まったら、塩で軽く味付けをしてバットに移して冷ましておく。