豆サラダ
Description
カナダで旦那さんが食べていた懐かしの作り置きサラダ。
材料
(作りやすい量)
■
大豆水煮缶などでもOK!
230g
玉ねぎみじん切り
1/2個
約100g
■
調味料
酢
60ml
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
調味料がよく豆にまわるように、寝る前と起きたあとに混ぜるかひっくり返すかする。
作ってから3日目くらいからが味が馴染んで美味しい。冷蔵庫で1週間くらい保存可能。
いつも倍量で作るので写真はジップロック2つ分。
作ってから3日目くらいからが味が馴染んで美味しい。冷蔵庫で1週間くらい保存可能。
いつも倍量で作るので写真はジップロック2つ分。
このレシピの生い立ち
カナダの義姉が作っていたサラダ。なぜか私達が出発する日に作っていたので食べさせてもらえず。旦那さんが食べたそうだったので、何が入っているかを聞いて分量は試行錯誤して作成。