チョコレートマフィン
Description
チョコレートを楽しみたいときに(^^)
材料
(マフィン型6.5cm 6個分)
50g
グラニュー糖
30g
1個分
100g
10g
小さじ1(4g)
50cc
約1枚 お好みで
作り方
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2
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ボウルにマーガリンを入れて、泡立て器でよく混ぜる。全体に柔らかくなったらOK!
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3
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グラニュー糖を5〜6回に分けて入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。白くもったりしてくるまでよく混ぜる。
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4
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溶き卵を大さじ1杯ずつくらい加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。分離に注意です!!
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5
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ふるった粉類の1/3→牛乳の1/2→粉類の1/3→牛乳の1/2→粉類の1/3を加えてその都度ヘラでさっくりと混ぜる。
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6
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マフィン型にグラシン紙をはめ、⑤の生地を半分の高さまで入れ、その上に板チョコを2かけら(お好みで調整してください)置く。
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7
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⑥の上に更に生地を流し込む。
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8
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⑦の上にも板チョコを1-2かけらお好みで乗せる。
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9
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170度に予熱したオーブンで20分焼く。出来上がってすぐより半日置いた方が味がしみて美味しいです☆
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コツ・ポイント
溶き卵を加えるときは分離に要注意!少しずつ加えてください。
中に入れるチョコはダークチョコ、上にトッピングするチョコはミルクチョコがオススメです(^^)
中に入れるチョコはダークチョコ、上にトッピングするチョコはミルクチョコがオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
チョコを存分に味わうために、中にも外にもチョコレートを入れたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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