チョコレートマフィンの画像

Description

チョコレートを楽しみたいときに(^^)

材料 (マフィン型6.5cm 6個分)

グラニュー糖
30g
1個分
50cc
約1枚 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の粉類はふるっておく。
    オーブンは170度に予熱しておく。
    マーガリン、卵、牛乳は常温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れて、泡立て器でよく混ぜる。全体に柔らかくなったらOK!

  3. 3

    グラニュー糖を5〜6回に分けて入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。白くもったりしてくるまでよく混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を大さじ1杯ずつくらい加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。分離に注意です!!

  5. 5

    ふるった粉類の1/3→牛乳の1/2→粉類の1/3→牛乳の1/2→粉類の1/3を加えてその都度ヘラでさっくりと混ぜる

  6. 6

    マフィン型にグラシン紙をはめ、⑤の生地を半分の高さまで入れ、その上に板チョコを2かけら(お好みで調整してください)置く。

  7. 7

    ⑥の上に更に生地を流し込む。

  8. 8

    ⑦の上にも板チョコを1-2かけらお好みで乗せる。

  9. 9

    170度に予熱したオーブンで20分焼く。出来上がってすぐより半日置いた方が味がしみて美味しいです☆

コツ・ポイント

溶き卵を加えるときは分離に要注意!少しずつ加えてください。
中に入れるチョコはダークチョコ、上にトッピングするチョコはミルクチョコがオススメです(^^)

このレシピの生い立ち

チョコを存分に味わうために、中にも外にもチョコレートを入れたくて♡
レシピID : 5136879 公開日 : 18/06/23 更新日 : 18/06/23

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