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甘辛が美味しい！かんたん豚丼

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Description

甘辛でご飯が進みます

材料 （4人分）

豚肩ロース薄切り
350g
キャベツ
3～4枚
玉ねぎ
1/2個
万能ネギ
少々
★砂糖
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★しょうがすりおろし（チューブでOK）
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしておきます。

  2. 2

    豚肉を油をひいたフライパンで焼き、一度取り出しておきます。フライパンの余分な肉汁や油を拭き取ります

  3. 3

    同じフライパンでスライスした玉ねぎを炒め、★の調味料を加えて少し煮詰めたら、豚肉を戻してしっかり味がつくように絡めます

  4. 4

    豚肉に色がついて、味が染み込んだらネギを散らしてざっくり混ぜます。
    ご飯の上にキャベツを盛り、その上に乗せて完成です。

コツ・ポイント

濃いめの味なので、ご飯に乗せるキャベツの千切りは多くてもいいかもしれません。

変更:しょうゆの量を減らしました。

このレシピの生い立ち

ガッツリこってりが食べたくて…
レシピID : 5136991 公開日 : 18/06/24 更新日 : 22/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)
2021年9月24日
写真
クック8XOA9D☆
ボリュームたっぷりで旦那さんも大喜びでした！またつくります！
#ボリューム満点
2021年7月7日
写真
✯聖夢✯
濃いめの味でしたが家族の箸が良く進みました。ありがとうございます❣
#豚丼美味し
2021年1月29日
写真
nao3☆
食べ盛りの子供達にも大好評♡簡単でめちゃウマでした(*^^*)
#ごはんがすすむ
2020年4月29日
写真
みっちゃん44
青ネギ無かったのでニラで笑。とても美味しく頂きました！
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とのゆちゃん
甘辛が美味しい！かんたん豚丼
by とのゆちゃん