ざく切フレッシュトマトとベーコンのパスタ
作り方
コツ・ポイント
・トマトを炒めると、酸味が飛び甘味が増します。たっぷりとトマトを食べられるパスタです。
・少し太目の麺が合うようです。
・コンソメを使うので、味が決まります。トマトソースの力を借りなくてもおいしくできますよ。
・少し太目の麺が合うようです。
・コンソメを使うので、味が決まります。トマトソースの力を借りなくてもおいしくできますよ。
このレシピの生い立ち
熟したトマトがたくさんあったので、煮込むことなく、簡単に使えないかと考えた料理です。