超簡単♡フライパンでローストビーフ♡

お肉の表面に塩コショウを軽く振り、擦り込んでなじませます。

フライパンに軽くオリーブ油をひき、お肉を塊ごと焼きます。
※中まで火を通さず、表面だけほんのり焦げ目がつく程度に焼く。

お肉全体の表面が焼けたら、アルミホイルに包み、粗熱が取れるのを待ちます。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分程冷やします。

玉ねぎをみじん切りにし、肉汁が出たフライパンで炒めます。
火が通ったら、☆の調味料を入れ軽く煮立たせます。

軽く煮立ったら火を止めます。
※玉ねぎの甘味が強いので、醤油やにんにくチューブを足してお好みに調整してください♡

お肉を取り出してお好みの厚さに切り、お皿に盛り付け、タレをかけるor容器に入れて添えれば完成♡