塩豆腐のナムルの画像

Description

はっきりした味でおつまみにぴったり( ´ ▽ ` )

材料 (2人分)

150g
小さじ1
1枚
大さじ1
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐に塩をまぶし、キッチンペーパーで巻いて、冷蔵庫に数時間置いておく

  2. 2

    豆腐の水気をきって、一口大に切る

  3. 3

    ボウルに豆腐を入れ、海苔を千切り入れる。ごま油とごまを加え、全体を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

☆豆腐は5時間くらい漬けた物を使用しました。しっかり水が抜けて、味の染みた豆腐を使うと美味しいです(o^^o)

このレシピの生い立ち

豆腐を塩漬けにしたので、何にしようか考えて^ ^
レシピID : 5138550 公開日 : 18/06/24 更新日 : 18/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふか谷
刻み海苔ですみません。先日の晩酌でいただきました。激旨勝負豆腐!

つくれぽ嬉しいです^ ^美味しそうに作って頂き感激です〜!