ビビンバ丼

豚肉を細切り、にんじんは千切りにします。

もやし、にんじん、小松菜をふでます。小松菜はゆでた後に冷水につけた後水気を切り、3ｃｍの長さに切ります。

鍋に油を熱し、生姜、にんにくを加え、豚肉を炒めます。

卵に食塩を入れ溶きほぐします。フライパンで油を熱し、炒り卵を作ります。

４にゆでたもやし、にんじん、小松菜を混ぜ合わせ、炒り卵を加えて炒めます。

ごはんをよそった器に６を盛り付けて完成です。