バター香る！ジャガベーコン☆コーン入り
らっさっさ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき2cmくらいの大きさに切る。ベーコンは3cm幅くらいに切る
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2
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じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ふわっとラップをかけ600Wで4分くらい加熱。
竹串を刺してすっと通るまで加熱する。
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3
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フライパンを中火にかけ、マーガリンをとかし、冷凍コーンを入れコーンが溶けるまで炒める。
ベーコンも加え少し炒める。
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4
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さらにじゃがいもを加え、軽く焼き色がつくまで炒める。
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5
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火を止め皿に盛り、粗挽き胡椒をふる。
味が足りなけれ塩も少し振る
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コツ・ポイント
バターでもマーガリンでも冷蔵庫の中にある方で。ベーコンやマーガリンの塩気とコショウのスパイシーさで私は他の味付けはしません。
味見して物足りなかったら塩を少し振ってください。
味見して物足りなかったら塩を少し振ってください。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで切り落としベーコンが安く買えるのでベーコンを使うことが多いです。
じゃがいもも美味しくて安い時期にもボリュームのあるおかずを考えました。
じゃがいもも美味しくて安い時期にもボリュームのあるおかずを考えました。
らっさっさ
