簡単さっぱり大葉入り塩唐揚げの画像

Description

暑い夏にサッパリ美味しい

材料 (3~4人分)

2枚
10枚位
①酒
大6
①すりおろしニンニク
小2
①すりおろし生姜
小2
①レモン汁
小2
①ブラックペッパー
適量
①ごま油
小2
①塩
小1
適量

作り方

  1. 1

    ①をビニール袋に入れ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    胸肉をひと口サイズにカットする。
    大葉もお好みにカットする。

  3. 3

    カットした胸肉と大葉を①の入ったビニール袋に入れ揉み込んで、30分くらい冷蔵庫で寝かす

  4. 4

    寝かせた胸肉に片栗粉をまぶして油で揚げる。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす時は、①の調味料の水気を切ってからまぶした方が綺麗に揚がる。

このレシピの生い立ち

余った大葉の使い道。
レシピID : 5140769 公開日 : 18/06/26 更新日 : 18/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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すみれ193
大葉がさっぱりして夏飯です!
初れぽ
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nanairo★花
ブラックペッパー無しで作りましたが、とっても美味しかったです!

ありがとうございます~(∩´∀`)∩ワーイ