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ほうれん草とウインナーの15分シチュー

ほうれん草とウインナーの15分シチューの画像

Description

フライパンひとつでお手軽シチューです！

材料 （2人分）

ウインナー
6本
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ほうれん草
4株
牛乳
600ml
薄力粉
大さじ３
バター
20g
塩
ひとつまみ
コンソメ(顆粒)
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参は1ミリくらいの薄さで半月切りにする。
    ほうれん草はヘタを取り葉と茎に2等分。
    ウインナーは3等分。

  2. 2

    フライパンでバターを熱し、1で切った材料を炒める。

  3. 3

    ほうれん草がしんなりしてきたら、小麦粉を茶こしなどでふるい入れ、まんべんなく混ざるように炒め合わせる。

  4. 4

    3に牛乳を加え、とろみが出るまでゆっくりかき混ぜながら煮る。

  5. 5

    写真

    塩とコンソメで味を整え、器に盛って完成！
    お好みで胡椒やタバスコをかけても◎

コツ・ポイント

牛乳を加えたあとは焦げやすいのでよく混ぜましょう！
薄力粉をふるって入れるとダマになりにくいです。そのまま入れるとマカロニみたいな塊が出現します笑

このレシピの生い立ち

牛乳とウインナーが冷蔵庫でピンチになっていたので
レシピID : 5142340 公開日 : 18/06/27 更新日 : 18/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年8月8日
初れぽ
写真
asas496
冷蔵庫内ピンチの救世主✨

ありがとうございます！残ってるものなんでも入れてください笑

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( )
桃川モネ
ほうれん草とウインナーの15分シチュー
by 桃川モネ